domenica 23 ottobre 2011

Torta al cioccolato con mousse di nutella


Dal blog -->Profumi e Sapori
(bellissimo! assolutamente da visitare ricette e dolci deliziosi! )

Ingredienti per la torta:
6 uova
300 g farina
300 g zucchero
1 bicchiere di latte
1 bicchiere di olio di semi
6 cucchiai di cacao amaro
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale

Ingredienti per l'interno:
200 g di panna fresca da montare
300 g nutella

Ingredienti per la mousse di copertura:

300 g panna fresca da montare
300 g di nutella

Preparazione:
Con uno sbattitore elettrico montare le uova con lo zucchero e con il pizzico di sale, quando sono belle gonfie unire il latte e l'olio continuando a montare.
In un contenitore mischiare la farina, il cacao ed il lievito in modo che non ci siano grumi.
Ridurre la velocità dello sbattitore al minimo ed incorporare le farine.
Versare in teglia imburrata ed infarinata, poi infornare a 170° per 50 minuti.
Quando la torta si sarà completamente raffreddata eliminare lo strato superiore e mettre da parte.
Dividere la torta rimanente in due metà e cospargere una metà con la panna ben montata e una con la nutella.
Unire le due metà, facendo combaciare la nutella con la panna.
Mettere in frigo.
Nel frattempo creare la mousse unendo gradualmente alla nutella la panna montata, facendo attenzione a non smontarla.
Spalmare questa mousse su tutta la superficie e livellare bene con una spatola.
Con la parte di torta messa da parte creare delle briciole, con le quali potrete decorare il vostro dolce.
Lasciar riposare in frigo almeno due ore prima di servire, ricordandosi di estrarla dal frigo almeno un quarto d'ora prima di servirla, in modo che la nitella non sia troppo dura.

Ps: davvero deliziosa e unica!!! da provare!!! complimenti vivissimi al creatore!!!!! un appunto controllate bene la torta prima di estrarla io l'ho dovuta tenere circa 45 minuti di più fate attenzione! cmq morbidissima è bellissima!

4 commenti:

  1. gnam gnam...quante cose buone in questo blog!!!
    sono una tua nuova follower...ti va di seguirci? ti aspetto sul mio blog e buona domenica!!!

    RispondiElimina
  2. Metto il post tra i Preferiti, proverò a prepararla sicuramente! :D

    http://fehmoda.blogspot.it/

    RispondiElimina
  3. mamma che buona, e poi di domenica sera ho sempre voglia di dolci!!!

    se ti va passa a dare un'occhiata al mio ultimo post!
    http://diamantisulsofa.blogspot.it/2012/10/style-papers.html

    RispondiElimina
  4. passo da tutte!!!!!
    Cmq ance se questo post è davvero vecchio ed è da un anno che non posto nulla , vi posso assicurare che questa torta è STREPITOSA!!!

    RispondiElimina

grazie dei commenti!spero di esservi utile!