lunedì 25 luglio 2011

Salame di cioccolato alle mandorle


Ingredienti:
250 g di cioccolato fondente
200 g di mandorle sgusciate senza pellicina
150 ml di panna
50 g di burro

Preparazione:
Tritare grossolanamente le mandorle e far fondere il cioccolato a fuoco dolce con la panna mescolando di continuo.
Lasciar raffreddare.
Incorporare il burro ammorbidito e le mandorle.
Versare su un foglio di alluminio, arrotolarlo e chiuderlo come una caramella.
Mettere in freezer per almeno 2 ore e infine servire!

Ps: molto buono! ma a parer mio è più buono l'originale!

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